A segurança alimentar não é apenas uma exigência regulatória, é a base para um negócio sólido, ético e que inspira confiança. No entanto, muitos empreendedores subestimam o impacto que uma boa gestão de segurança do alimento pode ter em seus resultados. Mais do que cumprir normas, investir na qualidade sanitária é investir na fidelização do cliente, na prevenção de crises e, sobretudo, no crescimento sustentável.
O mercado de alimentos está constantemente evoluindo e as regulamentações sanitárias estão trazendo desafios e oportunidades para os empreendedores do setor. Para se manterem competitivos e em conformidade com as exigências legais, os negócios de alimentação precisam se adaptar rapidamente. Este artigo vai te mostrar como essas mudanças podem impactar diretamente nos empreendimentos de alimentos e como se preparar para estar à frente.
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